Nutukusių vaikų smegenys labiau reaguoja į cukrų

Naujas tyrimas atskleidė, kad nutukusių vaikų smegenys, tiesiog ragaujant cukrų, tiesiogine prasme užsidega.

Kalifornijos universiteto San Diego medicinos mokyklos mokslininkų vadovaujamas tyrimas neparodo priežastinio ryšio tarp padidėjusio cukraus ir persivalgymo. Tačiau mokslininkų teigimu, tai palaiko mintį, kad didėjantis nutukusio Amerikos jaunimo skaičius gali sustiprinti psichologinį atlygį maistui.

Šis padidėjęs „atlygio už maistą“ jausmas, susijęs su motyvacija maistu ir iš to kylančiu geru jausmu, gali reikšti, kad kai kurie vaikai turi smegenų grandines, kurios juos linkusios trokšti daugiau cukraus per visą gyvenimą, aiškina mokslininkai.

„Namo parsinešimas yra tai, kad nutukusių vaikų, palyginti su sveiko svorio vaikais, smegenyse sustiprėja reakcija į cukrų“, - sakė pirmoji autorė Kerri Boutelle, Ph.D., psichiatrijos katedros profesorė ir universiteto įkūrėja. Sveikos mitybos ir aktyvumo tyrimų centras (CHEAR).

„Tai, kad galime nustatyti šiuos smegenų skirtumus net aštuonerių metų vaikams, yra pati nuostabiausia ir kliniškai reikšmingiausia tyrimo dalis“.

Tyrimui mokslininkai skenavo 23 vaikų smegenis, kurių amžius buvo nuo aštuonerių iki 12 metų, o jie ragavo penktadalį šaukštelio vandens, sumaišyto su cukrumi. Vaikai buvo nukreipti cukraus ir vandens mišinį į burną užmerktomis akimis, tuo pačiu sutelkiant dėmesį į jo skonį.

Tyrėjų duomenimis, 10 vaikų buvo nutukę, o 13 - sveiko svorio. Tyrėjai teigė, kad visi buvo iš anksto patikrinti veiksnių, kurie galėtų supainioti rezultatus.

Pavyzdžiui, jie visi buvo dešiniarankiai ir nė vienas nepatyrė psichikos sutrikimų, tokių kaip nerimas ar ADHD. Jiems visiems taip pat patiko sacharozės skonis, pranešė mokslininkai.

Smegenų vaizdai parodė, kad nutukusiems vaikams padidėjo aktyvumas salų žievėje ir migdoloje, smegenų regionuose, susijusiuose su suvokimu, emocijomis, sąmoningumu, skoniu, motyvacija ir atlygiu.

Tyrėjų teigimu, nutukę vaikai nerodė jokio padidėjusio neuronų aktyvumo trečioje smegenų srityje - striatume -, kuri taip pat yra atsako ir atlygio grandinės dalis ir kurios veikla kituose tyrimuose buvo susijusi su nutukimas suaugusiesiems. Tačiau mokslininkai teigė, kad striatumas nevisiškai išsivysto iki paauglystės.

Tyrėjai pridūrė, kad vienas iš įdomių tyrimo aspektų yra tai, kad smegenų skenavimas pirmą kartą gali dokumentuoti ankstyvą paauglių atlygio už maistą schemos plėtrą.

„Bet kuris nutukimo ekspertas jums pasakys, kad svorio metimas yra sunkus ir kad kovą reikia laimėti prevencijos pusėje“, - sakė Boutelle.

„Tyrimas yra žadintuvas, kad prevencija turi prasidėti labai anksti, nes kai kurie vaikai gali gimti turėdami padidėjusį jautrumą maisto naudai arba gali greičiau išmokti santykį tarp maisto ir savijautos nei kiti vaikai“.

Šaltinis: Kalifornijos universitetas - San Diegas