Ankstyvas skurdas sutrikdo bado požymius ir gali sukelti svorio problemų

Gerai žinoma, kad emocinis valgymas yra draudimas daugeliui žmonių, suvokiančių svorį. Naujas tyrimas rodo, kad dar vienas elementas gali turėti įtakos tam, kodėl valgote, kai iš tikrųjų nesate alkanas - kaip jūsų šeimai buvo gerai, kai buvote vaikas.

"Mūsų tyrimai rodo, kad skurstantieji suaugę skatina valgyti be alkio, nesvarbu, koks turtas yra suaugęs", - aiškina psichologė Sarah Hill iš Teksaso krikščionių universiteto.

„Šios išvados yra svarbios, nes rodo, kad asmens raidos istorija gali vaidinti pagrindinį vaidmenį jų santykiuose su maistu ir svorio valdymu.“

Tyrimas pasirodoPsichologinis mokslas, Psichologinių mokslų asociacijos žurnalas.

Ankstesni tyrimai parodė, kad vaikų skurdas yra nutukimo rizikos veiksnys, tačiau mechanizmai, skatinantys šį ryšį, nėra visiškai aiškūs. Prieigos prie sveiko maisto ir saugių žaidimų vietų trūkumas dažnai naudojamas kaip paaiškinimas, kodėl vargšai dažnai nutukę.

Nors šie veiksniai turi įtakos tikrumui, mokslininkai manė, kad veikia papildoma įtaka. Todėl Hillas ir jo kolegos domėjosi, ar ankstyvoji patirtis gali būti biologiškai įtvirtinta būdais, kurie formuoja tai, kaip individai reguliuoja energijos poreikius per visą savo gyvenimą.

Šis biologinis planas padėtų vaikams išgyventi nuskurdusioje aplinkoje, paskatins juos ieškoti maisto, kai tik jis bus prieinamas, ir toliau skatins savo elgesį senstant, nepaisant to, ar pagerėjo jų prieiga prie maisto.

Vieno tyrimo metu Hillas ir jo kolegos įdarbino 31 bakalaurę moterį dalyvauti tariamai vartotojų tyrime.Norint atmesti galimą nutukimo ir specifinių sveikatos sutrikimų poveikį, dalyvauti galėjo tik moterys, kurių kūno masės indeksas buvo mažesnis nei 30, ir tos, kurios neturėjo maisto alergijos ar diabeto.

Studentai gavo dubenėlį su šokolado sausainiais ir dubenį su perlais ir jiems buvo liepta paimti kiekvieno produkto pavyzdį ir įvertinti. Atlikę reitingus, jiems buvo pasakyta, kad jie gali laisvai valgyti likučius, kol laukia kitos tyrimo pradžios.

Tada jie baigė apklausą, kurios metu buvo paprašyta pagalvoti apie savo vaikystę iki 12 metų ir įvertinti jų sutarimo lygį trimis teiginiais: „Mano šeima turėjo pakankamai pinigų augantiems dalykams“, „Aš užaugau gana turtingoje kaimynystėje, “„ Jaučiausi palyginti turtingas, palyginti su kitais mano amžiaus žmonėmis. “

Baigę tyrėjai apskaičiavo, kiek dalyviai suvalgė, atsižvelgdami į maistą, kuris liko dviejuose dubenėliuose.

Žvelgdami į studentų, kurie pranešė, kad jaučiasi gana alkani, duomenis, mokslininkai nerado pastebimo suvartojamų kalorijų skirtumo tarp tų, kurie augo skurdesnėje aplinkoje, ir tų, kurie augo palyginti gausioje aplinkoje.

Tačiau atrodė, kad vaikystės aplinka turėjo įtakos tam, kiek žmonės valgė, kai iš tikrųjų nebuvo alkani: studentai iš palyginti nuskurdusios aplinkos valgė daugiau krapų ir sausainių bei daugiau kalorijų nei tie, kurie atvyko iš turtingesnės aplinkos.

Hillas ir jo kolegos nustatė, kad tikrasis energijos poreikis neatrodo reikšmingas nustatant, kiek valgo nuskurdusios aplinkos dalyviai.

Kito eksperimento metu mokslininkai pakeitė energijos poreikį, kai kuriems nevalgiusiems dalyviams buvo suteikta pilno kaloringumo soda, o kitiems - be kalorijų putojančio vandens. Taigi, kai kurie dalyviai gavo kalorijų padidėjimą, kad patenkintų savo energijos poreikį, o kiti - ne.

Vėlgi, mokslininkai nustatė, kad vaikystės aplinka turėjo įtakos dalyvių suvartotam kiekiui, tačiau tik tada, kai jų energijos poreikis buvo mažas.

Šios išvados buvo pakartotos trečiajame tyrime, kuris tiesiogiai matavo gliukozės kiekį kraujyje tiek dalyviams vyrams, tiek moterims.

"Mus nustebino ilgalaikis poveikis, kurį žmogaus vaikystės aplinka daro vadovaudama maisto vartojimui suaugus", - sako Hillas.

„Mus taip pat nustebino tai, kad turtas suaugusiesiems beveik neturėjo įtakos maisto vartojimo modeliams“.

Tyrėjai įspėja, kad šios išvados neįrodo tiesioginio priežastinio ryšio tarp vaikų skurdo ir valgymo, kai nereikia energijos. Tačiau jie teigia, kad ankstyva aplinkos patirtis gali turėti įtakos tam, kaip žmonės reguliuoja savo energijos poreikius.

„Mūsų tyrimai rodo, kad žmonėms, užaugusiems palyginti nuskurdusioje aplinkoje, gali būti sunkiau kontroliuoti maisto vartojimą ir valdyti savo kūno svorį nei tiems, kurie augo turtingesnėje aplinkoje“, - aiškina Hillas.

Šaltinis: Asociacija psichologijos mokslui