Saikinga omega-3 dieta gali sulėtinti kognityvinį nuosmukį
Naujas tyrimas rodo, kad bent kartą per savaitę valgant jūros gėrybes ar kitus maisto produktus, kuriuose yra riebalų rūgščių omega-3, galima apsisaugoti nuo su amžiumi susijusių atminties praradimo ir vyresnio amžiaus žmonių mąstymo problemų.
Mokslininkai iš Rusho universiteto medicinos centro ir Wageningeno universiteto Nyderlanduose atrado tyrimo dalyvius, kurie pranešė, kad valgydami jūros gėrybes rečiau nei kartą per savaitę, atminties silpnėjimas buvo greitesnis nei tų, kurie valgė bent vieną jūros gėrybių patiekalą per savaitę.
Tyrimas padeda parodyti, kad nors kognityviniai gebėjimai natūraliai nyksta kaip įprasto senėjimo proceso dalis, tačiau mes galime ką nors padaryti, kad sušvelnintume šį procesą “, - sako Martha Clare Morris, ScD,„ Rush “mitybos epidemiologė ir vyresnioji straipsnio autorė.
Tyrimo išvados pateikiamos internete Neurologija, Amerikos neurologijos akademijos medicinos žurnalas.
Tyrimui tyrėjai vidutiniškai penkerius metus stebėjo 915 žmonių, kurių amžiaus vidurkis buvo 81,4 metai. Registruojantis į tyrimą nė vienam nebuvo demencijos požymių.
Dalyviai buvo įdarbinti iš žmonių, jau dalyvaujančių „Skubios atminties ir senėjimo“ projekte. Tyrime dalyvavo daugiau nei 40 pensininkų bendruomenių ir vyresnio amžiaus valstybinių būstų gyventojai šiauriniame Ilinojaus valstijoje, taip pat vyresni suaugusieji, nustatyti per bažnyčios grupes ir socialinių paslaugų agentūras.
Tyrimo metu kiekvienas asmuo kasmet atliko standartizuotus kognityvinių gebėjimų testus penkiose srityse. Išbandytos sritys apėmė epizodinę atmintį, darbinę atmintį, semantinę atmintį, vizualinę erdvę ir suvokimo greitį.
Tyrimo grupė taip pat užpildė kasmetinius maisto dažnio klausimynus, leidžiančius tyrėjams palyginti dalyvių nurodytą suvartojamų jūros gėrybių kiekį su jų pažintinių gebėjimų pokyčiais, išmatuotais testais.
testais.
Anketose buvo keturių rūšių jūros gėrybės: sumuštiniai su tunu; žuvies lazdelės, žuvies pyragai ir sumuštiniai su žuvimi; šviežia žuvis kaip pagrindinis patiekalas; krevetės, omarai ir krabai. Dalyviai buvo suskirstyti į dvi grupes: tuos, kurie valgė bent vieną iš tų jūros gėrybių patiekalų per savaitę, ir tuos, kurie valgė mažiau nei vieną iš tų jūros gėrybių patiekalų per savaitę.
Didesnio jūros gėrybių vartojimo grupės dalyviai valgė vidutiniškai du jūros gėrybių patiekalus per savaitę. Apatinėje grupėje esantys žmonės valgė vidutiniškai po 0,5 valgio per savaitę.
Jūros gėrybės yra tiesioginis omega-3 riebalų rūgščių (dokozaheksaeno rūgšties), kuri yra pagrindinis smegenų struktūrinis komponentas, maistinis šaltinis. Nors epidemiologiniai tyrimai parodė jūros gėrybių ir omega-3 riebalų rūgščių svarbą siekiant išvengti demencijos, nedaugelis ankstesnių tyrimų ištyrė jų sąsajas su specifiniais kognityvinių gebėjimų tipais.
Naujajame tyrime mokslininkai praneša apie ryšius ar ryšius tarp jūros gėrybių vartojimo ir dviejų pažinimo galimybių sričių.
Tiksliau sakant, žmonėms, kurie valgė daugiau jūros gėrybių, sumažėjo semantinės atminties, kuri yra žodinės informacijos atmintis, nuosmukis. Jie taip pat turėjo mažesnį greičio sumažėjimo greitį, kai bandė suvokimo greitį arba sugebėjo greitai palyginti raides, daiktus ir raštus.
Tyrimo metu nenustatyta reikšmingo skirtumo tarp epizodinės atminties (asmeninės patirties prisiminimas), darbinės atminties (trumpalaikė atmintis, naudojama psichinėms funkcijoms artimiausiu metu) ir erdvinės erdvės gebėjimų (santykių tarp objektų supratimas) sumažėjimo.
Santykiai susiklostė net tada, kai tyrėjai prisitaikė prie kitų veiksnių, galinčių turėti įtakos atminties ir mąstymo įgūdžiams, pavyzdžiui, išsilavinimas, fizinis aktyvumas, rūkymas ir dalyvavimas psichiką skatinančioje veikloje.
Be to, apsauginis jūros gėrybių ryšys buvo dar stipresnis tarp asmenų, turinčių bendrą genotipą (APOE-ε4), kuris padidina Alzheimerio ligos išsivystymo riziką.
APOE yra genas, susijęs su cholesterolio pernešimu į neuronus. Maždaug 20 procentų gyventojų turi APOE-ε4 geną, nors ne visi, turintys šį geną, išsivystys Alzheimerio liga.
Šaltinis: Rusho universiteto medicinos centras
